超高級品 ワインのお供に／特別な日に
■セット内容
・イベリコ豚ハム×5種類
写真上奥、左から、
1．スペイン イベリコチョリソー 75ｇ
イベリコハムとパプリカをたっぷり使用した赤いソーセージ
2．スペイン イベリコサルシチョン 75ｇ
イベリコ豚肉と香辛料を混ぜ合わせ３カ月熟成させたサラミ
3．イタリア コッパ 70ｇ
豚の肩ロースを５ヶ月熟成させた生ハム
4．イタリア パンチェッタ 70ｇ
豚バラをロール状に巻き、しっとりと仕上げたベーコン
5．イタリア サラミミラノ 70ｇ
イタリアでは最もポピュラーな細挽きサラミ
・アンチョビ×1種類、チーズ×4種類
写真中、左から
1．イタリア アンチョビフィレ 80ｇ
シチリア島で獲れたアンチョビをひまわり油に漬け込んだアンチョビ
2．フランス サンタンドレ 200ｇ
バターのように口当たりの良いクリーミーなチーズ
3．フランス ポルヴェック 220ｇ
ポンヴェック村の大変マイルドなウェッシュチーズ
写真手前 左から
1．フランス サントモールソワニョン 200ｇ
山羊の乳でつくられた円柱状の白カビチーズ
2．デンマーク ブルーキャステロ 150ｇ
ブルーチーズですが、クリームが多くお勧めの一品
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あのイベリコ豚が登場です！！まろやかなチーズもセットしてワインにぴったり！
イベリコ豚のチョリソーなど、ハムが5種類、超高級のクリーミーなチーズなどが4種類にアンチョビもついていてワイン好きにはたまらないセットです。
イベリコ豚とは
スペインが原産の黒豚で、スペインでも希少な為に珍重されている豚です。
上質の脂肪と赤身が特徴で、霜降り牛のようにサシが入っており、生ハム（ハモン・イベリコ）にすると長期熟成によって、フルーティーな香りのなめらかな一品になります。
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■商品番号 D-002
■内容量 1セット
■保存方法 冷蔵（賞味期限30日）
※開封後はお早目にお召し上がりください
9,450円（税込）
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